Habbatussauda telah lama menjadi salah satu komposisi untuk meningkatkan cita rasa makanan agar menjadi lebih lezat. Habbatussauda atau biasa disebut jintan hitam merupakan tanaman yang berasal dari Timur Tengah yang digunakan untuk menjadi bumbu masakan dapur.
Selain digunakan sebagai bumbu dapur, ternyata jintan hitam ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan lho. Bijinya telah lama dimanfaatkan sebagai obat herbal dengan manfaat utama untuk meningkatkan daya tahan tubuh.