Nggak Sembarangan, Ini 7 Tradisi Minum Teh Hijau a la Korea
Beda negara, beda pula budayanya. Jika di Indonesia kita sering minum teh dengan sajian goreng-gorengan, di Korea ada aturan yang penuh tradisi. Belum lama ini, Popbela sempat mengunjungi museum teh O'sulloc milik AmorePacific di pulau Jeju, Korea Selatan. Di sana Popbela mendapatkan kesempatan untuk mengenal lebih jauh cara mengonsumsi teh hijau menurut kebudayaannya. Ternyata nggak semudah yang dikira lho. Coba cek 7 foto-foto menarik dari kelas teh serta cara mengonsumsinya di bawah ini:
1. Menggunakan pot keramik untuk menyeduh teh hijau
Bukan demi tampilan yang menarik, pot keramik ternyata digunakan untuk mempertahankan citra rasa teh hijau.
2. Menggunakan suhu air yang tepat
Suhu air juga memegang peranan yang penting. Untuk menyeduh teh, suhu air yang digunakan harus berkisar 70-8- derajat celcius.
3. Camilan unik
Di Korea, camilan minum teh nggak perlu yang besar dan mengenyangkan. Cukup dengan cookies berukuran kecil atau manisan buah untuk meningkatkan rasa teh hijau.
4. Proses pencucian teh
Sebelum diminum, teh diseduh pertama kali dengan air bersuhu 90 derajat. Hal ini dilakukan sebagai proses pencucian teh agar terbebas dari kuman dan bakteri di dalam teh setelah melewati proses pengeringan.
5. Cara tuang yang tepat
6. Penempatan gelas teh
Nah, ini juga hal yang penting. Penyajian teh terhadap tamu dilakukan dengan cara menyajikan gelas yang diambil dari sebelah kanan.
7. Cara minum yang elegan
Pernah lihat cara orang Korea minum teh di drama? Nah, cara itu persis yang dilakukan dalam kelas teh ini, gelas harus diangkat menggunakan tangan kanan dengan perlahan dan diletakkan di telapak tangan kiri.
