Bangka Belitung merupakan daerah di Sumatera yang terpisah dengan pulau Sumatera. Berada di sekitar laut, membuat kuliner di daerah ini kebanyakan berbahan dasar ikan. Berikut ini sajian kuliner khas Bangka Belitung yang wajib kamu cicipi. Apa saja ya, Bela? Yuk, disimak!
Kuliner Khas Bangka Belitung Ini Pasti BIkin Kamu Ketagihan
1. Lempah Kuning
2. Berego
3. Lakse
Lakse merupakan penganan Bangka Belitung yang terinspirasi dari spageti. Namun, ada juga yang mengatakan bahwa lakse mirip dengan kue putu mayang yang merupakan makanan khas Betawi. Lakse oleh masyarakat Bangka Belitung biasanya dihidangkan dengan sup gangan.
4. Sambal Rusip
Bukan rahasia lagi kalau masyarakat Indonesia menyukai sambal. Setiap daerah punya ciri khas sambalnya masing-masing, tak terkecuali Bangka Belitung. Sambal rusip merupakan sambal khas Bangka Belitung yang terbuat dari fermentasi garam dan gula merah yang dicampur dengan jeruk kunci, cabai, dan bawang. Sebagai pelengkap makanan, sambal rusip biasanya dihidangkan bersama ikan dan sayur mayur seperti terong, mentimun dan selada.
5. Kue Jongkong
